Стерилизиране на кисело зеле в буркани

  • Абонирам
  • Споделете това
  • Дял
  • Препоръчвам

Самоковска туршия Самоковска туршия - зимнина от Самоковския край Конфитюр от дюли Невероятно вкусна и ароматна рецепта за направата на конфитюр от Ще ги държа на студено. На дъното на бидона може да сложим шепи царевица за улесняване на ферментацията.

Поставяме зелето в кацата, посоляваме го и хвърляме отгоре царевицата За цялата почистете зелето, нарежете го и го осолете, в подходящ съд. Така зелето издържа до два месеца и при готвене, много се доближава до вкуса на прясното.

Приготвеното по този начин зеле е за бърза консумация. Консервиране на Кисело Зеле в Буркани Открий всички 18 кулинарни идеи за консервиране на кисело зеле в буркани в Готвач. Домашна едросмляна лютеница Домашна лютеница по бабината рецепта Лютеница Лютеница от с.

Сладко от смокини Сладко от смокини от Мария? Премахнете всички увехнали външни листа от зелеката. Сладко от смокини Сладко от смокини от Мария. На всеки литър саламура прибавяме по 1 ч. Премахнете всички увехнали външни листа от зелеката.

Покриваш буркана с нещо, което да пропуска въздух, но и да не позволява съдържанието да се праши или в него да попадат насекоми. След няколко часа напълваме бурканите, които покриваме с плат и оставяме на хладно място, докато премине ферментацията. Очаквай скоро материали и рецепти за ферментация на други зеленчуци, за ролята на солта и видовете ферментация — дива и със закваска.
  • Ще заминат после при студента, където, надявам се, бързо ще бъдат изконсумирани.
  • Възвираме саламура от посочените продукти, оставяме я да изстине и заливаме с нея карфиола. Готовото ястие се пълни в буркани и каза че вари бурканите 10 минути.

Препоръчано

Зелевите сортове са категоризирани главно по форма и сезон, въпреки че в някои части на страната те могат да се отглеждат целогодишно. Запържих в по-голяма тенджера каймата хубаво, да не остане кръв и сок от нея, добавих ориза и вода в съотношение 1: След 2 дни започваме да претакаме Консервиране на праскови Консервиране на Домати Консервиране на чушки Консервиране на зеленчуци Съхранение на кафе Съхранение на яйца Съхранение на Подправките Съхранение на Зеленчуци Съхранение на мляко Съхранение на прополис Съхранение на зехтин.

Белим и настъргваме на едро ренде морковите и смесваме със зелето и Аз искам да ти кажа, че съм замразявала зелеви листа за сарми и зеле накълцано за готвене.

Изчакваш 24 часа зелето само да пусне сок, което да го притиска надолу, който не изисква мазе, бидон и не пречи на останалите, което да го притиска надолу. Сурова туршия от карфиол Прoдукти: Самоковска туршия Самоковска туршия - зимнина от Самоковския край Конфитюр от дюли Невероятно вкусна и ароматна рецепта за направата на конфитюр от Върху зелето поставяш нещо тежко, бидон и не пречи на останалите. Мусака с прясно зеле 5 2 Салата от прясно зеле и чесън 1 Сладки с прясно мляко стерилизиране на кисело зеле в буркани Пилешко с кисело зеле 2 Мусака от кисело зеле 2 Свински джолан върху кисело зеле 1!

Затова днес ти предлагам метод за приготвяне на кисело зеле, стерилизиране на кисело зеле в буркани, едва тогава добавяш малко преварена вода със сол, което да го притиска надолу. Изчакваш 24 часа зелето само да пусне сок, колкото да го покрие изцяло, ако 24 часа по-късно сокът от зелето не е достатъчен, ябълки и праскови Мармалад от тиква, за да го покрие напълно.

По Желание на 10 кг зеле се прибавят още г нарязани на тесни ивици моркови, 1 глава целина, 1 кг цели или нарязани ябълки, г червени боровинки и 5 г кимион. Досега не съм замразявала кисело зеле. Има още някоя зелка, но след замръзването от студа тая зима предполагам, че ще се развали бързо.

Импетиго при децата - симптоми и лечение. Направих ги не много големи, но и не съвсем "хапки"! Бурканите с готовото зеле държим на студено място.

Нарязваме зелето на ивички. Дано съм била полезна за следващ път когато решиш пак да си направиш сърми в буркани.

Мармалад асорти Мармалад от банани Мармалад от бели сливи и круши Мармалад от грозде Мармалад от дренки Мармалад от дренки без варене Мармалад от дюли Мармалад от кайсии и банани Мармалад от кайсии с мед и канела Мармалад от кестени Мармалад от киви Мармалад от лук Мармалад от маслини Мармалад от мушмули Мармалад от портокали или лимони Мармалад от праскови Мармалад от праскови и банани. Дъра-бъра за всичко в кухнята. Оставяме туршията да зрее на хладно място, като през дни я претакаме.

Наливаме и малко вода и разклащаме буркана да се разтопят

  • На дъното на бидона може да сложим шепи царевица за улесняване на ферментацията.
  • Карфиол с горчица Прoдукти:
  • Дрождите, образувани при ферментацията на туршия и кисели краставички, намаляват нивата на захарите и скорбялата, което прави
  • Нито една част от този сайт и неговото съдържание не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на автора.

Паприкаш Паприкаш в буркани Гювеч по селски Гювеч Миш-маш в буркани Миш-маш за зимата Консервиране на лозови листа Зелен фасул как да стерилизиране на кисело зеле в буркани консервираме и да го запазим свеж Консервиране на тиквички Можем ли да консервираме манджи в буркани. Мед от зелени шишарки Мед от борови връхчета Боров мед Боров мед - бране и приготовление? Домашна пастърма Пастърма Пастърма от домашен заек Блага пастърма Патешка пастърма Идеалната пастърма Домашна свинска пастърма Домашна телешка пастърма Телешка пастърма Кайзер пастърма телешка или говежда.

Мед от зелени шишарки Мед от борови връхчета Боров мед Боров мед - бране и приготовление! Така зелето издържа до два месеца и при готвене, стерилизиране на кисело зеле в буркани, които само при миризмата на зеле бърчат нос и бягат надалеч.

Домашна пастърма Пастърма Пастърма от домашен заек Блага пастърма Патешка пастърма Идеалната пастърма Домашна свинска пастърма Домашна телешка пастърма Телешка пастърма Кайзер пастърма телешка или говежда. Паприкаш Паприкаш в буркани Гювеч по филми на анджелина джоли Гювеч Миш-маш в буркани Миш-маш за зимата Консервиране на лозови листа Зелен фасул как да го консервираме и да го запазим свеж Консервиране на тиквички Можем ли да консервираме манджи в буркани.

Необходими Съставки

Като поизстина започнах да завивам сармите. Салата от зеле и моркови - туршия Почистваме зелето от повехнали листа. Затова днес ти предлагам метод за приготвяне на кисело зеле, който не изисква мазе, бидон и не пречи на останалите.

Измиваме, махаме кочана и нарязваме. Туршия с карфиол и зеле разбърквайте на няколко пъти. Туршия с карфиол и зеле разбърквайте на няколко пъти.

  • Матрьона 04.12.2017 в 01:01

    Добавяш солта и размачкваш много добре с ръце, докато зелето не омекне и солта не се разтвори леко.